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産地・品種指定で仕入れる、甘みと酸味のバランスの良い苺と自家製白あんに、卵黄や生クリームを練り込んだ特製のあんを合わせてなめらかな求肥で包みました。
当店の季節菓子、人気No. 1の銘菓です。
山芋の力でふんわり浮かせた風味豊かな おまんじゅうです。中には栗が一粒と小豆こしあんが入っております。
紅白、緑白の御用意があり、慶弔の場面にも最適です。
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